- Para consumidores interessados em pratos rápidos mais saudáveis, duas novas bandeiras de fast-food, a Seletti e a Salad Creations, chegam ao mercado oferecendo saladas apetitosas.
- Somado, o investimento das duas empresas é de cerca de R$ 5 milhões. O plano é abrir 25 lojas até o final de 2008.
- Seletti: A idéia é ter 10 lojas próprias até o final de 2008. A projeção é faturar R$ 8 milhões no primeiro ano. As franquias virão a partir de 2009.
- A primeira loja da rede Salad Creations será aberta no Shopping Higienópolis, em São Paulo. Criada há 3 anos nos EUA. A empresa pretende somar 15 franquias até o final de 2008.
- Luis Felipe Campos: dono da Seletti. Ele abriu em março a sua primeira loja no Shopping Villa-Lobos. Sócio da rede de restaurantes Spoleto, ele está saindo desse negócio para tocar o seu.
- Alexandre Botelho: sócio da Salad Creations.
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